一搜阿胶，您肯定会发现价格天差地别：有的几十块一斤，有的大品牌要上千块甚至几千块一斤。为什么都是阿胶，价格差别会这么大？便宜真的没好货吗？这篇文章给您简单说说。
1. 核心原料：驴皮的成本天差地别
正宗阿胶必须用驴皮熬制。但如今驴的资源越来越少，一张优质驴皮的成本就非常高。那些几十块一斤的“阿胶”，您觉得会用真驴皮吗？很可能用的是廉价的马皮、猪皮甚至工业明胶，成本自然极低。原料是决定价格的第一道关。
2. 生产工艺：古法与现代的投入不同
大品牌阿胶坚持的是非遗古法工艺，生产周期很长，比如有的需要几十天甚至更久，对水质、熬制火候、晾胶环境都有极致要求，这背后是巨大的时间、人力和技术成本。而小作坊追求快，工艺简化，品质自然无法保证。
3. 品牌价值与品质控制
知名品牌之所以贵，是因为它提供了“品质保证”。从原料采购、生产加工到成品检验，每一环都有严格的标准。他们投入大量资金在科研、品控和检测上，确保您吃进嘴里的每一片阿胶都是安全、有效的。这份“安心”是品牌的价值所在。而廉价产品几乎没有品控可言，食品安全风险很高。
4. 产品中的阿胶含量
即使是阿胶糕，价格也分三六九等。关键看“阿胶含量”。有的阿胶糕可能只含5%的阿胶，其余全是芝麻核桃和糖，那当然便宜。而有的品牌阿胶糕阿胶含量可能达到20%甚至更高，价格自然就上去了。
给您的建议：
“一分钱一分货”在阿胶这个行业是硬道理。不要贪图便宜购买远低于市场价的阿胶，那很可能不是“滋补品”，而是“健康杀手”。购买阿胶，请务必选择您信得过的大品牌和正规渠道，这才是对自己健康负责的态度。
我是三皮先生，阿胶行业里的老朋友，我想说：“养生不是任务，是和身体温柔相处那些悄悄变美的人，只是把滋补过成了日常——就像呼吸，自然却重要”感恩遇见您！感谢您的评论+关注！（三皮阿胶轻创圈）返回搜狐，查看更多